工業用雙金屬溫度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。
雙金屬溫度計：
雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，成為自由端。
在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。
雙金屬溫度計的熱電勢大小僅與熱電極材質的熱電性質和兩端溫度差有關。采用同一種勻質導體或半導體構成回路,都不會產生熱電勢。
雙金屬溫度計的主要特點：
1、現場顯示溫度，直觀方便;安全可靠，使用壽命長;
2、多種結構形式，可滿足不同要求。
除了雙金屬溫度計的工作原理和特點外，還需要了解雙金屬溫度計的測溫范圍是200~650℃，允許誤差均為標尺兩程的1%左右。并且雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。
指針式溫度計：
指針式溫度計：是形如儀表盤的溫度計，也稱寒暑表，用來測室溫，是用金屬的熱脹冷縮原理制成的。
指針式溫度計是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指針。雙金屬片通常是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。
由于銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當溫度升高時，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指針在雙金屬片的帶動下就向右偏轉(指向高溫)；反之，溫度變低，指針在雙金屬片的帶動下就向左偏轉(指向低溫)。
